понедельник, 15 августа 2011 г.

Шикарный способ (для ленивых) отделить белки от желтков!

В процессе приготовления бисквита получилось изобрести велосипед! Ноу-хау выглядит так:
Итак. Возьмите яйцо (эффектнее сырое ;-)), слегка ударьте его по середине о край миски и просто сливайте белок! 

PS: Не рекомендую для ускорения процесса трясти яйцо, т.к. желток может разбиться и вытечь вместе с белком. 


Комментариев нет:

Отправить комментарий